termékeink

termékeink » ásványtalanitott édes savópor


Tejporra emlékeztető megjelenése, színe, íze, zamata teszi rendkívül előnyössé minden olyan alkalmazás esetén, ahol sovány tejport használnak. A nagyfokú ásványtalanitás következtében a termék kifejezetten édes, tejpor jellegű. Két uniós forrásból szerezzük be ezt a terméket, ahol a legmagasabb színvonalú, HACCP minőségbiztositási rendszer keretein belül folyik a termelés.

specifikáció

Fehérje 11,0% min.
Laktóz 78,0% kb.
Hamu 4 ± 0,3%
Zsír 1,5% max.
Víz 4,0% max.
pH érték 6,2 ± 0,2
Üledék 0,3ml max.
Tisztaság A/B
Súly 500 ± 50g/l
Összcsíraszám 5000 max.
Coliform 1 gr-ban negatív
E.coli 1 gr-ban negatív
Penész/Élesztő 1gr-ban 10/10
Staph. Coc. 0,1 gr negatív
Szalmonella 15x25gr-ban negatív
Szín krém-fehér
Íz tipikus, enyhén édes, mellékíztől mentes
Csomagolás 25 kg-os papírzsák